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以是，中国人必要增补ω-3，而亚麻油是现在已知的含ω-3丰厚的动物油，常吃亚麻油，可以使体内血管弹性坚持不硬化，增加血液浓厚度，不形成心肌堵塞和脑堵塞，同时，进步身材免疫力。
《科技日报》2004年10月18日报道：
专家发起鼎力开展含亚麻酸的安康餐饮，亚麻酸及其代谢物具有增加血脂、血压、克制血小板凝聚、增加血栓构成等作用。

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